Lacné múky 4 000 g a viac, skladom
Molino Vigevano Tramonti, múka typu 0 na pizzu 10 kgMolino Vigevano Tramonti, múka typu 0 na pizzu 10 kg
- 10000 g
Tramonti vznikol v mlyne Molino Vigevano 1936 pre dnešných pizzaiolov, ktorí chcú v jednej múke silu aj pružnosť. S hodnotou W medzi 330 a 360, optimálnym pomerom P/L 0,7-0,8 a...
Molino Vigevano Verace, múka typu 0 na pizzu 10 kgMolino Vigevano Verace, múka typu 0 na pizzu 10 kg
- 10000 g
Verace vsádza na jednoduchosť: rýchle pečenie v tej najčistejšej podobe. Molino Vigevano 1936 túto múku vyladil na silu W 200-230, takže sa hodí všade tam, kde má mať pečivo...
Farina Tipo 0 Sole di Napoli Rossa múka typ 0 na pizzu Molino Pordenone 12,5 kgFarina Tipo 0 Sole di Napoli Rossa múka typ 0 na pizzu Molino Pordenone 12,5 kg
- 12500 g
Sole di Napoli Rossa – profesionálna múka na gourmet pizzu Sole di Napoli Rossa je múka z mäkkej pšenice typu 0 od talianskeho výrobcu Molino Pordenone. Je vyvinutá na vysoko...